柿子是一种比较常见的水果，而它的品种有软和脆之分，但两种的区别不大，它们两种都可以对我们的人体产生很大的作用。柿子可以帮助我们降低血压，也可以帮助我们调理便秘的情况，同时在出现咳嗽或流血的状况下，它也可以帮我们调节起到辅助作用。
虽然柿子好吃，但是吃之前，还是需要注意这些！柿子饼上的白霜是什么？吃柿子的一些禁忌大家都知道吗？看看吧，很实用
柿子饼上的白霜是什么？柿子饼上的白霜，入药也叫柿霜，有润燥、化痰、止咳的作用，堪称柿饼的精华，能治肺热燥咳，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分，即葡萄糖和果糖的凝结物。这个是可以食用的，白霜越多证明柿饼越好。
不与淀粉多的食物共食
红薯这类食物淀粉含量高，食用后会刺激我们的胃分泌更多对胃酸，胃酸与柿子中含有的鞣质和果胶相作用，会凝聚形成胃柿石。另外，胃酸增加，并且和柿子中的果胶发生反应，还会刺激胃黏膜，让食用者出现烧心的感觉，严重时还可能导致胃出血或则胃溃疡。
不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
贫血患者不要吃
鞣酸他与食物中的铁结合会妨碍人体对铁质的吸收，同时两者结合成的行程的沉淀，会引起肠胃不适，甚至肠胃绞痛，故贫血患者不宜吃柿子。
搭配合理
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，高蛋白食物如蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，其蛋白质很易凝固成块，形成胃柿石。
柿子饼上的白霜是什么？吃柿子的一些禁忌大家都知道吗？看看吧，很实用！
版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
