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柿子是秋天上市的一种水果，非常甘甜可口，不仅可以直接做水果，也可以将柿子晒成柿饼，这样储存起来更加方便，任何季节都可以吃了。
生活中有这样一句俗语：一个柿子十副药，这句话从字面意义上来说，就是吃一个柿子能顶吃10副药，柿子的营养价值真的有这么高吗？经常吃柿子到底有什么效果？
适当吃柿子会给身体带来哪些好处？
润肺去燥
秋冬季节天气比较干燥，经常会感觉到口干舌燥，适当吃柿子可以达到润肺的效果，柿子不仅可以清热润肺，还能止咳，当咳嗽比较严重的时候，可以吃一些柿子帮助我们缓解咳嗽症状。
补血
柿子当中含有丰富的铁元素，能够达到补血的效果，对于女性朋友气血不足的人可以适当多吃柿子，对于缺铁性贫血的人也可以通过吃柿子来改善贫血的症状。
保护视力、护肤
因为柿子当中含有丰富的胡萝卜素和维生素a可以呵护视力，达到润肤的效果，柿子相对于其他的水果来说，更适合秋冬季节来吃。
预防便秘
柿子当中含有丰富的膳食纤维，而且大多数都是可溶性纤维，能够起到润肠通便的效果，柿子当中的蛋白质和糖类也可以为我们身体提供足够的营养。
加快新陈代谢
柿子当中含有丰富的维生素C，可以为我们身体补充所必需的维生素，同时又能够促进血液循环清理，堆积在血管内壁的毒素和垃圾，稀释血液，降低血液浓度，预防血栓，对于动脉粥样硬化，心梗，脑梗等心脑血管疾病都有预防作用。
俗语：“一个柿子十副药”，柿子真的有这么神奇吗？虽然柿子的营养价值非常高，但是柿子是不可能跟我们中药相提并论的，不过柿子的确可以应用于医学和化妆品等多个研究领域。
柿子当中含有多种活性物质，柿子蒂还可以入药，不过关于“一个柿子十副药”的说法，有一点太夸张了，大家在平时可以适当吃柿子，但是想要通过吃柿子来治病是不可能的。
柿子和柿饼有什么区别？柿子与柿饼其实是属于同一种物质，只不过柿饼是柿子脱水、干燥以后制作而成的一种食物，不过营养成分比较类似，都含有非常丰富的钙离子，钾离子，铁离子，纤维素，维生素c，维生素b等成分。
不过柿饼的水分含量比柿子要低，但是糖分含量却高于柿子，所以糖尿病患者在平时可以少量吃柿子，但不建议吃柿饼。
柿子不能和哪些食物一起吃？柿子与海带
海带当中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带是不能和柿子一起吃的。柿子与白薯柿子味甘，性寒，能清热生津，润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘，性平，补虚气，益气力，强肾阴，内含大量糖类等营养物质。这两种食材搭配在一起很容易在胃里产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，形成不溶于水的结块，难以消化，不利于排出。柿子与螃蟹螃蟹当中含有的蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子当中的鞣酸相遇，会在胃中发生凝固变成不易消化吸收的团块，出现腹痛，呕吐腹泻等症状。柿子与紫菜紫菜是补钙佳品，富含钙、镁等矿物质元素，而柿子当中的鞣酸成分比较多，他们一起吃之后会生成不溶性的结合物，原理和海带一样。吃柿子时还有哪些注意事项？1、不宜空腹吃在饥饿的时候，胃酸浓度增加，柿子当中含有大量的单宁、胶质以及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度的胃酸相遇会形成结石，结石呈大块就会堵塞幽门，升高胃压，引起腹胀腹痛，严重的话还会造成胃结石，胃溃疡，胃出血，胃穿孔等症状。2、不宜大量吃
柿子的含糖量比较高，大量吃柿子对牙齿口腔不利并且会影响食欲，另外柿子的鞣酸等还会影响人体对钙镁等吸收，易使人营养不良。
3、不宜连皮一起吃
柿子当中一些遇酸沉淀物，主要在柿子皮当中连皮一起吃，无形当中就会增加发病的风险，很容易导致腹痛、恶心等症状。
结语：虽然柿子的营养价值比较高，但是在吃柿子时也要注意这些注意事项，才能充分发挥柿子的营养，吃出健康好身体。
