人吃进去的食物一部分被身体消化吸收利用，另外一部分会经过肠胃以大便的形式排出体外，虽然“大便”这个词难登大雅之堂，但是大便却是肠胃健康的晴雨表，可以以大便为依据来检测肠胃是否健康，当大便的颜色形状发生改变时，首先要排除饮食药物等因素的影响，在排除外部因素后，那么很有可能就是肠胃出现了问题。
吃了猪血，大便发黑是什么原因？
很多朋友咨询吃了猪血之后大便会变成黑色，于是感到很是恐慌，难道是肠胃出现了问题吗？实际上这是一种正常的现象，因为猪血当中含有大量的血红蛋白，血红蛋白在肠胃道内氧化形成硫酸亚铁，从而大便就会呈现出黑色，一般两天后大便就可恢复正常的颜色。
胃癌的黑便有何特点？
食物的影响下可出现黑便，但排除饮食的因素外，仍然反复出现黑便就要警惕是不是出现了胃癌。
局部病变就会导致胃出血，血液经过肛门以大便的形式排出，所以鲜红的血液就会变成黑色，因此大便也变成了黑色。如果大便颜色发黑发亮并且呈柏油状，排便次数异常增多，很有可能是胃部出现了问题，这就是胃癌发出的信号。
除了黑便信号外，胃癌早期也会有这几种表现
胃部疼痛
多数为患者早期发病都会有胃部疼痛的症状，表现为沉重感，膨胀或者是心窝部隐隐作痛，所以通常被患者误认为是胃炎或者是溃疡病，以至于到后来出现黑便或者是呕血症状时，已经为时已晚，失去了治疗的最佳时机。
消瘦，食欲减退，浑身乏力
这几种不良症状都是胃癌早期释放的信号，日常生活中一定要提高重视，特别是40岁以上的人，更应该注意并及时做胃镜检查。
呕吐吐血
在疾病的影响下，胃癌患者会有恶心感，经常会有呕吐的冲动，当表面溃疡达到一定程度时还会出现呕血的情况。
当大便反复出现这种异常表现，建议提高重视
大便鲜红带糊状
大便鲜红带糊状很有可能是急性出血性坏死性小肠炎，主要原因是暴饮暴食或者是不干净的饮食造成的。
大便呈灰白陶土色
大便呈现出这样的颜色很有可能是胆结石，胆管癌，胰头癌，肝癌等，因为通往肠道的道路被堵塞，胆汁无法被消化进入消化道内，所以大便就会呈现出大便呈灰白陶土色。
大便附着血滴，不和大便混搭在一起
出现这种状况比较常见于内痔、外痔以及肛裂，如果大便呈扁平带状，还需进一步检查是否患有直肠癌以及直肠溃疡等疾病。
