忙忙碌碌一年，过年这几天，桌上除了大鱼大肉就是酒，但是各位在高兴之余，千万别忘记喝了酒，这些东西就不要碰了。
喝酒不宜吃腊肠咸肉
一口咸肉一口酒，虽然酒的滋味变的绵长，但却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，而亚硝胺在酒精中的溶解度很大，长时间会增大患食管癌、胃癌的风险。
喝酒不宜吃烤肉烤串在东北，无论是哪个季节，人们都超级爱喝酒撸串子，香喷喷的烤串搭配着透心凉的扎啤，过瘾！但是，这样吃对身体是有害的！食物经过烧烤后容易产生致癌物，而酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，这些致癌物质就很容易被人体吸收。
喝酒不宜喝碳酸饮料
本来啤酒喝完就很容易胀肚，而碳酸饮料中的气更足，两者一起下肚，不难受才怪。况且，饮料中的成分能加快身体快速吸收酒精，对肝脏伤害很大。
喝酒不宜吃凉粉凉皮
凉粉凉皮这类食物在加工的时候都会加入明矾，而明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间。另外，明矾喝酒精都需要经过肝脏解毒，一起使用会加重肝脏负担。
喝酒不宜吃药
无论是酒前酒后，千万不要吃药。酒前吃了药或者输过液，一定不能沾酒，特别是服用过头孢类药物，酒精会与头孢相互作用，从而产生中毒反应。这些药物在身体内要7天以上才能代谢干净，身体虚弱的人，切忌不要碰酒，否则后果严重。
健康饮酒
/提前服用维C、维B/
在饮酒前半小时内可以服用6-10片维生素C或者10片维生素B，如此一来能够有效消化和分解人体内的酒精，当然还可以防止酒精中毒。
/吃几只橘子/
橘子中含有丰富的维生素和类胡萝卜素，聚餐前吃几只橘子，可以提高机体抗氧化能力，保护我们的肝脏，对预防酒精肝也是十分有益的。
/小口慢饮/
喝酒时可以多喝些温开水，这样酒和水交替饮用，可以帮我们稀释血液里的酒精浓度。
有些人喝酒喜欢一杯接着一杯，不给自己喘息的机会，但这样做，其实会更容易喝醉。这是因为人体肝脏每小时分解酒精的能力是有限的，如果短时间内摄入过量酒精，肝脏没有充足的时间去分解它们，人体就会出现醉酒的症状。因此，最好小口喝、慢些喝。
/不要空腹喝/
不少人在外聚餐时，只喝酒不吃饭，可要知道，这样不仅更易醉酒，还会对身体尤其是肝脏产生十分大的伤害，甚至会引起胃出血。
为此，在喝酒前一定养成吃些东西垫垫肚子的好习惯，或者至少喝杯牛奶。
/来碗热汤面/
在喝酒间歇，可以来碗热汤面。热汤面里含有丰富的钠离子盐，钠离子与人体内的胃酸会发生中和反应，从而对我们的胃起到保护作用，同时热汤面还可以降低胃中的酒精含量。
/多吃猪肝/
猪肝作为过年餐桌上常见的食物，对于解酒的功效也是不容小觑。由于猪肝里面含有丰富的维生素B，饮酒可能会造成人身体里面维生素B的流失，由此，多吃一些猪肝可以补充体内的维生素B，促使人体对乙醇的解毒能力进一步提高。
春节阖家团圆
祝大家喝得健康、吃得开心
提醒身边的朋友：千万别贪杯
最重要的是：酒后别驾车！
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